44046
Book
In basket
PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator / Sławomir Koper, Mariusz Mucha. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Harde, 2025. - 398, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Author
Mucha Mariusz (dziennikarz) Autor Koper Sławomir (1963- ) Autor
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Demographic Group
Literatura polska
Subject
PRL Saturatory (urządzenia) Reglamentacja Kuchnia polska Państwowe gospodarstwa rolne Bary mleczne Polska
Genre/Form
Reportaż
Domain
Historia Kulinaria
Pyzy w słoikach sprzedawane na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe smutno tkwiące w akwariach lodówek garmażeryjnych czy powolnie kręcące się kurczaki na rożnie podczas festynu – oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze dworcowym potrafiły dać doznania gastronomiczno-gastryczne, których nie można było wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy – Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania. Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza!
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Michałowice
All copies are currently on loan: sygn. (047) (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again