Hide filters
Sorting
Source
Katalog zbiorów
(7)
Form of Work
Książki
(7)
Poradniki i przewodniki
(6)
Poezja
(1)
Status
available
(7)
Branch
Wypożyczalnia Michałowice
(7)
Author
Czerniecki Stanisław
(1)
Gniewkowska Alina
(1)
Izdebska Jadwiga
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944)
(1)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(1)
Pokaż więcej ...
Marciszewska Maria
(1)
Pokaż mniej ...
Year
2020 - 2025
(1)
2010 - 2019
(6)
Time Period of Creation
1901-2000
(2)
1601-1700
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1989-2000
(1)
Country
Poland
(7)
Language
Polish
(7)
Audience Group
Dorośli
(1)
Dzieci
(1)
Demographic Group
Literatura polska
(4)
Subject
Kuchnia polska
(3)
Kulinaria
(2)
Koty
(1)
Kuchnia regionalna
(1)
Kuchnia staropolska
(1)
Pokaż więcej ...
Kuchnia wegetariańska
(1)
Szkoły
(1)
Pokaż mniej ...
Subject: time
1901-1914
(1)
1901-2000
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
Subject: place
Polska
(1)
Genre/Form
Książka kucharska
(6)
Poradnik
(6)
Reprint
(1)
Wiersze
(1)
Domain
Kulinaria
(6)
7 results Filter
Book
In basket
Compendium Ferculorum albo Zebranie Potraw / Stanisław Czerniecki. - Warszawa : Graf_ika, copyright 2019. - [115], 78, [3] strony : faksymilia ; 29 cm.
Author
Czerniecki Stanisław. Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia staropolska
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria
Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Wydana po staropolsku ghoticą i współczesną czcionką w jednym woluminie. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski. Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641.5 (1 egz.)
Book
In basket
Domowa kuchnia : skarbczyk kulinarny potraw mięsnych, jarskich, ciast, marynat i ważniejszych sekretów gospodarskich / Alina Gniewkowska. - Warszawa : Graf_ika, 2018. - 323, [15] stron : ilustracje ; 22 cm.
Author
Gniewkowska Alina. Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia polska Kulinaria
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria
Reprint na podstawie oryginału z roku 1917, który pomimo upływu lat nie stracił na aktualności. Prawdziwy skarbiec potraw mięsnych, rybnych, jarskich, ciast, marynat i porad kuchennych. Doskonała polska kuchnia domowa.
ZREALIZOWANO ZE ŚRODKÓW NARODOWEGO PROGRAMU ROZWOJU CZYTELNICTWA
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641.5 (1 egz.)
Book
In basket
Polska kuchnia i śpiżarnia : praktyczny podręcznik zawierający 1550 przepisów kuchennych i gospodarskich (z uwzględnieniem potraw jarskich), pieczenie ciast, przyrządzanie konfitur, konserwów, marynat i t. p. oraz dyspozycje obiadów, śniadań i kolacji zwyczajnych i wystawnych ze 114 rysunkami w tekście / ułożyła Jadwiga Izdebska. - Warszawa : Graf_ika, 2014. - 500, [18], XXIV, [20] stron : ilustracje ; 22 cm.
Author
Izdebska Jadwiga Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Audience Group
Dorośli
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia polska Kuchnia wegetariańska
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik Reprint
Domain
Kulinaria
Polska kuchnia i śpiżarnia: praktyczny podręcznik zawierający 1550 przepisów kuchennych i gospodarskich (z uwzględnieniem potraw jarskich), pieczenie ciast, przyrządzanie konfitur, konserwów[!], marynart itp. oraz dyspozycje obiadów, śniadań i kolacji zwyczajnych i wystawnych. 114 rysunków w tekście.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Book
In basket
Kuchnia powojenna : przepisy smacznego i taniego przyrządzania śniadań, obiadów i kolacyj oraz oszczędnych ciast domowych / wypróbowała i ułożyła pani Elżbieta. - Wydanie 2. poprawione. - Warszawa : Graf_ika, 2019. - 134, [5] stron ; 20 cm.
Author
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kulinaria Polska
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria
Przedruk metodą fotooffsetową wydania z 1928 roku ze zbiorów Biblioteki Narodowej w Warszawie.
"Reprint oryginału drugiego wydania z 1929 r. z 329 przepisami kuchni powojennej. Autorkę, jak sama pisze, skłoniła do wydania niniejszej książki "drożyzna produktów po wojnie, brak wielu artykułów, małe, w porównaniu z zarobkami robotników, zarobki inteligencji. Młode, ba nieraz i starsze gosposie muszą się często odwoływać do książki kucharskiej - a książki wszystkie pisane i wydane przed wojną, w czasach wielkiej obfitości i taniości produktów, dają potrawy bardzo smaczne wprawdzie, lecz zupełnie niedostępne ze względu na ilości potrzebnych do ich wykonania produktów i, co zatem idzie, koszt ich przyrządzenia. Nie będzie to uniwersytet dla tych pań, które się na kuchni już znają, lecz zwykła szkoła powszechna dla młodych, niedoświadczonych gospodyń, dająca te wiadomości, jakie każda kucharka posiadać powinna.
ZREALIZOWANO ZE ŚRODKÓW NARODOWEGO PROGRAMU ROZWOJU CZYTELNICTWA
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641.5 (1 egz.)
Book
In basket
Kucharka szlachecka / Maria Marciszewska. - Wydanie 4. - Warszawa : Graf_ika, 2014. - 583, [44] strony ; 22 cm.
Author
Marciszewska Maria. Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia regionalna
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria
Przedruk techniką fotooffsetową wydania z 1893 r.
Reprint pierwszego wydania książki z 1893 r. "Proste dania naszych babć a jest ich ponad trzy tysiące. Gotowe receptury, sprawdzone przepisy i porady na temat prowadzenia domu i przygotowania spiżarni - wspaniały prezent mam dla swoich córek." I właśnie tym Młodym Gospodyniom autorka, Maria Marciszewska, w przedmowie dedykuje swoją książkę. Aromatyczne zupy, soczyste mięsiwa, leguminy, dania z ryb i dzikiego ptactwa, przepisy na domowy wyrób wędlin, konfitur czy staropolskich nalewek oraz sposoby przygotowania tych dań stanowią o wartości tej pozycji wydawniczej.
ZREALIZOWANO ZE ŚRODKÓW NARODOWEGO PROGRAMU ROZWOJU CZYTELNICTWA
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641.5 (1 egz.)
Book
In basket
Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw, oraz pieczenia ciast i sporządzania zapasów spiżarnianych. - Wyd. 23 z dodaniem 4-ch tablic kolorowych. - Warszawa : Graf_ika, 2022. - [6], 602, XXIII s., IV k. tabl. : il. ; 21 cm.
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia polska
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria
Na podstawie wydania z 1912 roku ze zbiorów Biblioteki Narodowej w Warszawie.
DOFINANSOWANO ZE ŚRODKÓW MINISTRA KULTURY I DZIEDZICTWA NARODOWEGO, W RAMACH REALIZACJI NARODOWEGO PROGRAMU ROZWOJU CZYTELNICTWA 2.0 NA LATA 2021-2025.
Książka, którą trzymasz w dłoni, drogi Czytelniku, jest poradnikiem kulinarnym, kierowanym na początku XX wieku do pań domu, jako praktyczna pomoc w prowadzeniu gospodarstwa. Obok przepisów potraw prostych aż do najwykwintniejszych, podane są sposoby pieczenia ciast, przyrządzania wędlin, konfitur i rozmaitych konserw oraz różnych porządków domowych, mając na względzie, aby książka ta była również pożyteczna dla pań mieszkających na wsi, jak i w mieście. W wydaniu obecnym zawarta jest nowość, jak na tamte czasy - 4 kolorowe tablice, odtwarzające różne rodzaje mięs, co młodym paniom domu ułatwi zapoznanie się z gatunkami i świeżością tychże.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)
Book
In basket
Szkolne przygody Pimpusia Sadełko / wierszem opowiedziała Maria Konopnicka. - Warszawa : Graf_ika. Usługi Wydawnicze. Iwona Knechta, 2011. - 55, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Author
Konopnicka Maria (1842-1910) Autor
Form of Work
Książki Poezja
Audience Group
Dzieci
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Koty Szkoły
Genre/Form
Wiersze
Szkolne przygody Pimpusia Sadełko" to historia małego kotka oddanego na nauki do kociej szkoły. Mały czytelnik poznaje kolejno szczęśliwe życie w domu państwa Sadełków, liczne przygody Pimpusia w szkole i poza szkołą, w tym także perypetie bohatera z psami. Wierszowane dziełko kończy się Pimpusiowym postanowieniem poprawy. Doskonałym pomysłem M. Konopnickiej było połączenie współczesnego sobie, poważnego obrazu szkoły z internatem z zawsze aktualnymi i pełnymi humoru historyjkami o zwykłych kotach.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Michałowice
There are copies available to loan: sygn. 821.162.1-93N (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again